冷冻食品/ IQF

什么是IQF?

IQF是“快速冷冻”的缩写,它是一种快速冷冻食品的过程,因此对食品细胞结构的损害最小。包装好的食品通过零度华氏40度以下的速冻冰柜IQF隧道。然后将完成的包裹运送到超市的冷冻室。

你知道吗? IQF食品的发明者是Clarence Birdseye,他在钓鱼时发现瞬间冻结。他在1920年开发了这种工艺’s.

敌对的过程对IQF冷冻食品薄膜提出了要求。必须具备的条件是:

  1.快速热粘,以通过污染物,例如冰,血液,水,脂肪和残留在密封件中的碎屑密封。

  2. IQF薄膜必须具有出色的低温稳定性,并且在冷时不会弯曲。

普通的聚乙烯是不够的。我们的原始树脂食品级FDA / Kosher批准的622和IQF级在低温下稳定且坚固。即使密封区域被污染,Brentwood Plastics IQF薄膜也可以通过污染物密封。高滑度/低COF膜可在VFFS成型管上提供最大速度。

IQF膜有以下三种应用方式:

 1.普通纸或印刷卷材,用于垂直成型/填充/密封VFFS。

 2.密封剂的层压层通常在聚酯外层上(外层的最佳选择),并带有电阻密封钳口,以在枕头形袋上制成“鳍状”密封。带有塑料可重新闭合拉链的大容量袋采用了可热封LDPE与聚酯的相同层压工艺。

3.预制袋或立式袋

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